Jogurtowa fantazja z owocami

Kiedy lato w pełni warto skorzystać z szerokodostępnych owoców. Oto mój kolejny pomysł na wkomponowanie ich w nasz jadłospis: jogurtowa fantazja z owocami. Najczęściej przygotowuję ją na kolację, ale jest idealna również jako deser lub śniadanie. Można tu wrzucić dużo smakołyków, które mamy w domu i stworzyć coś zupełnie innego każdego dnia.

Składniki : (optymalnie, wrzucacie to, co macie)

- jabłko

- banan

- czekolada (najlepiej gorzka) - starta na tarce lub pokrojona w kostkę

- płatki zbożowe

- płatki owsiane

- płatki kukurydziane

- rodzynki

- orzechy (laskowe, włoskie, migdały, nerkowca, ziemne)

- suszone owoce (banany, morele, śliwki, żurawina)

- brzoskwinie

- winogrono

- maliny

- jeżyny

- borówki

- porzeczki

- truskawki

- jogurt naturalny (produkt niezbędny :D ) 

Przygotowanie: 

Sklecenie takiego śniadania jest bardzo bardzo łatwe. Wystarczy do małej miseczki, na głęboki talerz, do kubka lub szklanki wsypać składniki, które mamy ochotę zjeść i zalać jogurtem. Wszystko razem mieszamy i pożywne, a zarazem pyszne śniadanie w ekspresowym tempie ląduje na naszym stole. 

SMACZNEGO!

życzy

Mysia

Babeczki budyniowe z truskawkami i miętą

Letnich babeczek czas już przeminął, ale pozostało mnóstwo wspomnień. Niezapomniane chwile, miło spędzony czas w cieniu drzew, owocowe ciasta i smakołyki, lody, muffiny i zimne napoje... Dziś przygotowałam przepis, dzięki któremu poczujecie powiew lata : babeczki budyniowe z owocami i miętą. 

Ciasto: 

- 1/2 kg mąki

- 1 margaryna

- 1 łyżka smalcu

- 2 żółtka

- trochę proszku

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 3-4 łyżki śmietany (żeby zarobić ciasto)

Przygotowanie:

Malutkie foremki wykładamy wcześniej schłodzonym ciastem. Pieczemy w piekarniku. Kiedy będzie rumiane i gotowe wyjmujemy. Ważne, żeby mieć przygotowane wszystkie podkłady! Kiedy ciasto ostygnie, przygotowujemy budyń według zaleceń producenta. Następnie wypełniamy budyniem babeczki. Nalewanie budyniu nie jest trudne, ale powinno być wykonane dosyć szybko, ze względu na jego tężenie. Na koniec na wierzchu układamy pokrojone owoce (np. truskawki) lub posypujemy borówkami, malinami itd. Najlepiej smakują, gdy obok owocu położymy malutki listek mięty.

SMACZNEGO! 

życzy

Mysia