Bruschetta z pomidorami

Nocne spotkania z przyjaciółmi wymagają przygotowania czegoś specjalnego. Bardzo fajnym, łatwym i szybkim pomysłem jest przygotowanie bruschetty. Jest smaczna i nie wymaga znacznego przygotowywania. Najlepiej smakuje na ciepło i ze świeżymi ziołami. 

Koktajl malinowy

Najlepsze, co można dostać latem to oczywiście owoce <3 A z owoców przygotować pyszny, zdrowy i energetyczny koktajl. Jako że pół niedzieli spędziłam zbierając maliny - koktajl malinowy, który tym razem przygotowywałam w plenerze.

Do przygotowania koktajlu tak na prawdę nie potrzebujemy zbyt wielu składników :

- maliny
- jogurt naturalny
- miód
- mięta do dekoracji

Wykonanie jest banalnie proste! Do blendera wlewamy jogurt i maliny. Miksujemy, a kiedy wszystko zostanie dokładnie rozdrobnione - dodajemy miód do smaku. Bez odrobiny słodyczy koktajl będzie kwaśny - sprawdzone :D. Na koniec, koktajl rozlewamy do szklanek i podajemy udekorowany miętą i malinami w całości.

Smacznego ! 

życzy

Mysia

Omlet owsiany z bananami, wiórkami kokosowymi i czekoladą

Witam po bardzo długiej przerwie. Dziś w poście wyląduje przepyszny, bardzo pożywny i zdrowy omlet śniadaniowy. Przepis znaleziony w internecie i nieco zmodyfikowany na własny użytek. Jest przepyszny! Idealny dla wszystkich amatorek bycia fit *.* Ja do swojego omleta dodałam banana, łyżkę wiórków kokosowych i odrobinę posiekanej czekolady.

Składniki na bazę omleta :
- 1 jajko
- 3 łyżki otrębów
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka
- szczypta soli

Jajko, mleko i sól łączymy w naczyniu i roztrzepujemy. Otręby mieszamy z proszkiem. Wszystkie składniki mieszamy i zostawiamy na 5-6 min.

Do tak przygotowanego ciasta można dodać mnóstwo składników. Dla amatorów słodkości - kakao, miód, czekolada. Dla miłośników owoców - banany, borówki, jeżyny, maliny, porzeczki, truskawki, jabłka. Dla tych, którzy lubią bakalie, orzechy i ziarna też wolna droga! Migdały, rodzynki, suszona żurawina, śliwki czy morele, wiórki kokosowe, mak,  albo sezam. Dla każdego coś dobrego !

Wszystko smażymy na patelni na odrobinie tłuszczu. Przysmażamy jedną stronę, odwracamy i czekamy jeszcze chwilkę. Kiedy omlet będzie gotowy, można go podać z serkiem, dżemem, cukrem pudrem lub owocami.

Taki omlet to doskonała propozycja na świetny początek dnia. Jest szybki, smaczny, nie wymaga wyszukanych składników, a najlepsze jest to, że codziennie może przybierać inną postać - w zależności od pory roku i zasobności naszej spiżarni.

Smacznego!

Życzy

Mysia

Jogurtowa fantazja z owocami

Kiedy lato w pełni warto skorzystać z szerokodostępnych owoców. Oto mój kolejny pomysł na wkomponowanie ich w nasz jadłospis: jogurtowa fantazja z owocami. Najczęściej przygotowuję ją na kolację, ale jest idealna również jako deser lub śniadanie. Można tu wrzucić dużo smakołyków, które mamy w domu i stworzyć coś zupełnie innego każdego dnia.

Składniki : (optymalnie, wrzucacie to, co macie)

- jabłko

- banan

- czekolada (najlepiej gorzka) - starta na tarce lub pokrojona w kostkę

- płatki zbożowe

- płatki owsiane

- płatki kukurydziane

- rodzynki

- orzechy (laskowe, włoskie, migdały, nerkowca, ziemne)

- suszone owoce (banany, morele, śliwki, żurawina)

- brzoskwinie

- winogrono

- maliny

- jeżyny

- borówki

- porzeczki

- truskawki

- jogurt naturalny (produkt niezbędny :D ) 

Przygotowanie: 

Sklecenie takiego śniadania jest bardzo bardzo łatwe. Wystarczy do małej miseczki, na głęboki talerz, do kubka lub szklanki wsypać składniki, które mamy ochotę zjeść i zalać jogurtem. Wszystko razem mieszamy i pożywne, a zarazem pyszne śniadanie w ekspresowym tempie ląduje na naszym stole. 

SMACZNEGO!

życzy

Mysia