PANCAKES idealne !

Wakacyjne poranki aż proszą się o bardziej wyszukane śniadanie niż płatki z mlekiem. Dookoła roi się od owoców, a wysoka temperatura kusi, by przygotować coś iście letniego, co będzie współgrało z poranną kawą i śniadaniem na tarasie. O mojej śniadaniowej alternatywie pisałam już tutaj , kiedy "sprzedałam" Wam pomysł na pancakesy owsiano - bananowe. Dziś jednak podam dużo łatwiejszy przepis, który można podawać we wszystkich możliwych wariacjach, a przygotowanie takich placuszków zajmuje ledwo kilka minut. Ponadto te pancakesy są zdrowsze i trzeba się bardzo postarać, żeby je zepsuć ! Zatem... do dzieła !

 Pancakesy z czekoladą i bananami

 Pancakes z dżemem jeżynowym 

 Pancakesy z dżemem jeżynowym i migdałami

 Pancakesy z jogurtem naturalnym, dżemem śliwkowym i płatkami migdałowymi

Żeby przygotować idealne pancakesy potrzebujemy zaledwie kilku składników. Będzie to :

- 1 jajko

- 40 ml mleka

- 3 łyżki mąki żytniej

- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru (kryształ/waniliowy/cynamonowy/migdałowy)

- odrobina cynamonu

- olej kokosowy

 Pancakes z truskawkami i czekoladą

 Pancakes z dżemem i migdałami

 Pancakesy ze słodkim serkiem i truskawkami

 Pancakesy z truskawkami

 Pancakesy z jogurtem naturalnym i borówkami

Zaczynamy od roztrzepania jajka w misce, następnie dodajemy mleko i mieszamy - dzięki temu pancakes będą bardziej puszyste. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cynamon. Wszystko mieszamy. Placuszki najlepiej smażyć na patelni do naleśników, na oleju kokosowym. 

Wszystko jest zupełnie zdrowe i bardzo łatwe do przyrządzenia. 

Placuszki można podawać w wielu (uwierzcie WIEEEEEEEELUU) wariantach!

* Żeby pancakesy smakowały jeszcze lepiej warto posmarować je czekoladą lub dżemem i ułożyć w stosik!

Smacznego!

życzy

Mysia